Ofrecemos degustaciones, platillos tradicionales y platillos con ingredientes Prehispánicos.
Recolectamos los productos del campo, listos para ser cocinados.
Compartimos el día a día con los habitantes de las comunidades.
Realizamos destilado artesanal de agave, para degustar con sal de gusano Chinicuil.
Ofrecemos Senderismo de interpretación ambiental y observación de la flora y fauna.
En los meses de junio, julio y agosto, tenemos recorridos para vivir una noche mágica llena de luminiscencia por el apareamiento de las Luciérnagas.
Elaboración de pan de pulque. Somos hijos del maíz, de cómo nuestros ancestros elaboraban los alimentos con utensilios artesanales.
Primer lugar como emprendedores e innovación del producto gastronómico “Ven a Comer 2017” de la Secretaría de Turismo Federal.
Embajadores de la comida Tlaxcalteca, otorgado por la Secretaría de Turismo y Cultura del Estado de Tlaxcala.
Reconocimiento a nuestra Cocinera, Norma Muñoz Brindis, como guardiana de la cocina tradicional, por parte de la Secretaría de Cultura Federal.
De la agricultura tradicional al rescate de los maíces nativos en el Metepantle, con trabajos tradicionales que son realizados con abonos orgánicos y llevados a la cocina tradicional de humo, para elaborar alimentos más sanos. ¡Incluye Rifa Sorpresa!
Una experiencia en los cultivos de Maíz. Un paseo por los sembradíos para recolectar elotes y quelites; los cuales llevaremos a la cocina tradicional para degustar una rica comida. ¡Incluye Rifa Sorpresa!
El bosque se vuelve mágico con el apareamiento de las Luciérnagas a las 7:30 de la noche.
Cena Buffet de Antojitos Mexicanos, bebidas calientes y shot de Mezcal Artesanal de la casa.
4 tiempos de comida tradicional Tlaxcalteca. Taller de Pan de Pulque. Avistamiento de Luciérnagas. Cena Buffet de Antojitos Mexicanos. Shot de Mezcal Artesanal de la casa.
Traslado de la CDMX a Centro de Avistamiento de Luciérnagas, ida y vuelta. Cena Buffet de Antojitos Mexicanos. Shot de Mezcal Artesanal de la casa.
Hospedaje en Hacienda San Buenaventura, ubicada en el municipio de Tlaxco (Pueblo Mágico), a 40 minutos del Centro de Avistamiento de Luciérnagas.
Empresa familiar apasionada por la comida tradicional Tlaxcalteca, y comprometida con el rescate de las recetas de herencia e historia. Ofrecemos experiencias vivas, con base en las tradiciones y costumbres de nuestros Pueblos.
Empresa familiar apasionada por la comida tradicional Tlaxcalteca, y comprometida con el rescate de las recetas de herencia e historia. Ofrecemos experiencias vivas, con base en las tradiciones y costumbres de nuestros Pueblos.
“XOLETONGO TURISMO NATURAL”
